2016 - Januari - Växa med Livsmedel Nyheter

Har Du missat att anmäla dig?

Det finns fortfarande några enstaka platser kvar på utbildningarna i slutet av januari, så missa inte chansen att utöka din kompetens.

TACCP/VACCP Orientering

Food Fraud

Krav på Faroanalys avseende Hot, Sabotage och Förfalskning

har redan kommit i BRC Food standarden och kommer även under våren i FSSC 22 000 eftersom det blir ett GFSI krav i vår. Utbildningen baseras på krav i BRC Food, PAS 96:2014, GFSI, FDA mm, I utbildningen ingår också en ny modell i Excel för faroanalys, samt dokumentmallar och övningsuppgifter.
Tid:   ½ dag den 26 januari 2016
Plats: Löddeköpinge

BRC Förpackningar Orientering

BRC Packaging

En dags genomgång och tolkningen av kraven i BRC Global Standard for Packaging. I kursmaterialet ingår min egen svenska översättning av kraven i nya utg 5 och alla ändringar jämfört med förra utgåvan är markerade så att man inte i onödan missar några nya krav.
Tid:   1 dag den 28 januari 2016.
Plats: Löddeköpinge

Vad kan man lära sig av en pilot?

balonger

Läste en bra artikel på Linkedin med många paralleller till arbetet med kvalitetsfrågor och livsmedelssäkerhet.

Bland rubrikerna:

  • Ödmjukhet och vara närvarande
  • Tänk längre fram än planets nos
  • Planera för det värsta, så kommer ingenting att överraska dig
  • Lär dig att inte ens lita på dig själv, litar på data och instrument
  • Fokusera på det som är viktigast
  • Gör ingenting när det är en nödsituation
  • Följ checklistor och bli aldrig för självsäker
  • När Du stängt av motorn, är det fortfarande inte över

Läs hela artikeln här

Sida 17 av 19

Annons

 


Annons