2016 - December - Växa med Livsmedel Nyheter

Alla kunder, läsare och kollegor önskas en God Jul Och ett Gott Nytt år med God hälsa och Goda förtjänster.

FSSC 22 000 kommer att publicera nya version 4 som en julklapp veckan innan jul och där är många nyheter:

1. Unannounced audits
2. Food Fraud prevention and Food Defense
3. Auditor competence
4. Nonconformity grading
5. Audit report template
6. Audit and report time
7. Guidance documents included in Scheme documents
8. Scope extensions
9. Off-site activities
10. Multi-site

Efter  1 Januari 2018 måste alla certifierade anläggningar certifieras mot version 4.

Jag återkommer i senare nyhetsbrev med mer detaljer.

I Sverige har de fruktade parasiterna spritt sig i dricksvattnet vid två tillfällen. Det värsta utbrottet kom i Östersund i november 2010. Där tvingades invånarna att koka allt kranvatten under tre månader. Ett mindre utbrott kom i april 2011 i Skellefteå.

Sedan dess har svenska va-bolag allt mer systematiskt försökt bekämpa Cryptosporidium med ultaviloett bestrålning. Under torsdagen invigs Sveriges hittills största UV-anläggning på Ringsjöverket i Skåne.

Det är en stor investering. Den nya anläggningen består av tre UV-aggregat med totalt 468 ljuskällor och har kostat 64 miljoner kronor, berättar Josefin Berglund, kommunikatör på Sydvatten AB.

Även de parasiter som är resistenta mot klor går en säker död till mötes med den nya UV-strålningen. Enligt mätningar inaktiveras minst 99,99 procent av alla parasiter av ljuset.

Hur ser det ut i din kommun och vad har ni för beredskap om det händer?

Läs mer på hemsidan om kurserna i:

• Hot, Sabotage och Förfalskning (TACCP/VACCP)
• FSSC / ISO 22000
• BRC Food
• BRC Förpackningar
• BRC Lagring och Distribution
• HACCP Livsmedel / Förpackningar
• Internrevisionsteknik

Du kan ändå passa på att anmäla ditt intresse för en utbildning, så återkommer jag när programmet är fastställt. 
 
Anmälan absolut senast två veckor innan kursen och missa inte 10% rabatt vid tidig anmälan.

Till Utbildningsprogram >>

Liksom tidigare kan jag i mån av tid svara på kortare frågor som rör tolkning av olika standarder mm (BRC, BRC IoP, FSSC 22 000),
men ni får maila frågorna direkt till intresseanmälan

Är frågorna av allmänt intresse kommer jag även att ta upp dessa i nyhetsbrevet men i så fall som anonyma frågor. 

Känner Du Någon Som Vill Ha Nyhetsbrevet, så kan De 

Anmäla Sig Här