2020 -December
- God Jul och Gott Nytt År
- Hemma igen
- Ny Guidline för att styra Listeria Monocytogenes i frysta grönsaker
- Ny Online utbildning HACCP, VACCP och TACCP
- Massbalans inte nog för att säkerställa ursprung
- Antimikrobiella Lökar - vilka patogener kan de dölja?
- Ny Online utbildning - Hälsofaror
- Investera i utbildning och kompetens On-line
- Frågor ?
God Jul och Gott Nytt År
Hemma igen
Lev väl
Jan
Ny Guidline för att styra Listeria Monocytogenes i frysta grönsaker
PROFEL, the European Association of Fruit and Vegetable Processing Industries, har kommit ut med en ny Guidline för att hjälpa företag som tillverkar frysta gönsaker att styra förekomsten av Listeria Monocytogenes.
Rekommendationerna omfattar GMP och grundförutsättningar, faroanalys, kritiska styrpunkterpunkter (HACCP), miljöprovtagning och riskkommunikation till användarna. Det inkluderar produktion och hantering av livsmedelssäkerhet av snabbfrysta grönsaker, från och med mottagande av råvaror till packning av slutprodukter.
Guidlinen har i princip godkänts på EU-nivå men där pågår även diskussioner om att ändra de mikrobiologiska kriterierna för frysta grönsaker (skärpa kraven ytterligare)
Ny Online utbildning HACCP, VACCP och TACCP
Helt ny omarbetad kurs, baserad på Codex Alimentarius senaste utkast om HACCP, samt varianter baserade på BRC, ISO 22 000 och FSSC 22 000.
Du får ökad förståelsen för de hälsofaror som förekommer i livsmedelskedjan och de verktyg vi har för att förebygga farorna.
Du lär dig att göra en faroanalys och riskbedömning baserat på Codex Alimentarius samt varianter baserade på BRC, ISO 22 000 och FSSC 22 000 och du får användbara mallar som du kan jobba med.
Kursmaterial består av Videos, Åhörarkopior, Övningsuppgifter och Kunskapsprov.
Massbalans inte nog för att säkerställa ursprung
Antimikrobiella Lökar - vilka patogener kan de dölja?
Ny Online utbildning - Hälsofaror
Investera i utbildning och kompetens On-line
Öka din kompetens genom att gå någon av mina webbutbildningar.
Du anmäler dig på hemsidan eller vill du hellre ha faktura så skicka epost till mig
- Du har tillgång till utbildningen så länge den finns kvar på webben eller tidsbegränsat för vissa kurser
- Du kan se den hur många gånger som helst
- Använd PC, Mac, telefon eller läsplatta
- Du kan pausa och starta och sluta när det passar
- Du slipper resa och frånvaro
- Utbildningarna är uppdelade i flera avsnitt
- Ingår åhörarkopior mm som vid andra kurser, som du enkelt laddar hem
Till Webb-utbildning på svenska
Frågor ?
Liksom tidigare kan jag i mån av tid svara på kortare frågor som rör tolkning av olika standarder mm (BRC, BRC IoP, FSSC 22 000), men ni får maila frågorna direkt till FRÅGA
Är frågorna av allmänt intresse kommer jag även att ta upp dessa i nyhetsbrevet men i så fall som anonyma frågor.
Gratis Nyhetsbrev
Känner Du någon som vill ha Nyhetsbrevet, så kan De anmäla sig här
Anmäl Dig Här
Lev väl
Jan
Annons
Online-utbildningar
Annons
Licensen finns för 1 -10 enheter
ESET Smart Security är en perfekt produkt för alla de kunder som behöver skydda flera enheter med lätta och kraftfulla antivirusprogram.
Du kan byta och flytta licenserna som du vill under licensperioden, så länge som du bara har det installerat på det antal enheter som licensen gäller för.