2025 - Aug
- Ny ISO 22002-X-serie - vad betyder det för FSSC 22000?
- Validering av instruktioner för tillagning
- Är krisen för olivolja över nu?
- Hantering av mögelsanering i livsmedelsanläggningar
- Ny Handbok HACCP, TACCP & VACCP
- Escherichia coli i mjöl och deg – Vad är viktigt för njutning utan att ångra sig?
- Ett "hands-on" tillvägagångssätt och utbildning är avgörande för livsmedelssäkerhet
- Konflikten mellan Kina och Taiwan: förbered dig på en tektonisk chock för det globala livsmedelssystemet
- Ny KursBRC Packaging 7
- Var listeria kommer ifrån och hur den sprider sig
- Det förbisedda K-vitaminet
- Vietnams matoljekris: ett livsmedelsbedrägeri på 250 miljoner pund
- Tips på bra AI-program, Sana AI-agenter för varje team
- Skriv inte, bara diktera
- Interna Revisioner FSSC 22000 vers 6
- Innan du sätter upp ett nytt mål... Prova det här Pssst.... Det är vad framgångsrika människor gör
- Studie visar att glasflaskor innehåller mycket mer mikroplast i drycker än plastflaskor
- ThermaGen™ - Nästa generations programvara för termiska processer
- Uppskattad Online utbildning HACCP, VACCP och TACCP
- Nestlé och IBM använder AI för att utveckla hållbara förpackningslösningar för livsmedel
- Hur livsmedelssäkerhet håller på att bli den ultimata differentieringsfaktorn för kylda och beredda livsmedel
- Haribo återkallar godis i Nederländerna efter att cannabiskontaminering upptäckts
- ”När AI gör jobbet bör vi få betalt för att vi är människor”
- Lär dig mer - System för TACCP och VACCP (Hot, Sabotage och Förfalskning)
- Investera i utbildning och kompetens On-line
Hej Alla
Vi är nu inne i skördetider och sommaren går mot sitt slut. En glad nyhet, jag har nu bestämt mig för att göra alla mina nyhetsbrev fritt tillgängliga igen för alla. De hittas numera på en nygammal sida. Fördelen med att ha dem på den "nya" platsen är också att man enkelt kan söka efter det som intresserar en och se om man får någon träff i några av mina nyhetsbrev. Du hittar en sökruta längst upp till höger på hemsidan.
Under sommaren har vi översatt vår populära HACCP handbok till engelska och den finns nu att köpa på Amazon. Det kommer också senare i höst att komma ytterligare HACCP utmaningar.
Lev väl
Jan
Ny ISO 22002-X-serie - vad betyder det för FSSC 22000?
ISO har nyligen publicerat den uppdaterade ISO 22002-X-serien för sektorsspecifika grundförutsättningar (PRP), som ersätter den tidigare ISO/TS 22002-X-serien. Tidigare hade varje sektor sin egen sektorsspecifika PRP-standard, medan den reviderade versionen nu har en gemensam standard, ISO 22002-100:2025. Detta dokument specificerar de gemensamma kraven för att upprätta, implementera och upprätthålla PRP:er i hela livsmedels-, foder- och förpackningskedjan för att hjälpa till att kontrollera livsmedelssäkerhetsrisker med ett FSMS. Utöver detta finns det för varje sektor en ytterligare sektorsspecifik PRP-standard som också gäller. Nedan finns en lista över alla sektorsspecifika PRP-standarder:
• ISO 22002-1:2025 – Del 1: Livsmedelsproduktion (ersätter ISO/TS 22002-1:2009)
• ISO 22002-2:2025 – Del 2: Catering (ersätter ISO/TS 22002-2:2013)
• ISO 22002-4:2025 – Del 4: Tillverkning av livsmedelsförpackningar (ersätter ISO/TS 22002-4:2013)
• ISO 22002-5:2025 – Del 5: Transport och lagring (ersätter ISO/TS 22002-5:2019)
• ISO 22002-6:2025 – Del 6: Produktion av foder och djurfoder (ersätter ISO/TS 22002-6:2016)
• ISO 22002-7:2025 – Del 7: Detaljhandel och grossisthandel (ersätter PAS 221:2013)
Organisationer som använder denna serie standarder måste följa kraven i ISO 22002-100:2025 och de relevanta sektorsspecifika delarna enligt ovanstående lista.
Vad betyder detta för FSSC 22000-systemet?
IAF och ISO har inte fastställt någon övergångsperiod för dessa uppdaterade standarder. FSSC kommer därför att fastställa sin egen övergångsperiod och kommer att informera certifieringsorgan och certifierade organisationer i god tid om övergången till dessa uppdaterade PRP-standarder. För närvarande krävs inga ändringar, eftersom FSSC 22000 version 6 fortsätter att använda den befintliga ISO/TS 22002-X-serien. De uppdaterade standarderna i ISO 22002-X:2025-serien planeras att införlivas i version 7 av schemat.
Validering av instruktioner för tillagning
Campden har ett mycket bra "White papaer" om validering av tillagningsinstruktioner som bl.a. krävs av BRC Food.
Validering innebär att instruktionerna testas så att uppvärmd produkt blir säker att äta, oftast genom att eliminera patogener som Listeria monocytogenes. En vanlig säkerhetsmarginal är en 6 log-reduktion av bakterier, vilket kan uppnås genom att mäta temperatur och tid vid uppvärmning.
Minimikravet för många produkter är 70°C i två minuter, mätt på produktens kallaste punkt. Ekvivalenta processer kan användas, t.ex. högre temperatur under kortare tid, men måste ge samma bakteriedödande effekt.
Temperaturmätning och kalibrering av både termometrar och uppvärmningsapparater är avgörande för tillförlitliga resultat. Instruktioner måste testas i olika apparater (ugn, mikro, etc.) och med "värsta fall"-prover (kallaste, tjockaste, tyngsta).
Flera replikat krävs för att säkerställa reproducerbarhet, och varje produktvariant måste testas separat. All testdata och metodik ska dokumenteras och sparas för spårbarhet och framtida referens.
Syftet är naturligvis att garantera att konsumenten får en säker produkt om instruktionerna följs, oavsett apparat eller produktvariant.
Är krisen för olivolja över nu?
Olivodlingarna i några av Europas viktigaste odlingsområden decimerades av bakteriesjukdomen Xylella fastidiosa, som infekterar xylemet i olivträd och andra träd. Sedan sjukdomen upptäcktes i Italien 2013 har mer än 21 miljoner olivträd förstörts av sjukdomen i södra Italien, vilket har ödelagt den lokala olivoljeproduktionen.
Viktiga odlingsområden i Spanien, världens största producent, av torka och värmeböljor under säsongen 2022–2023, vilket fick skördevolymerna att rasa. Liknande förluster upplevdes i Marocko, efter att den årliga produktionen sjönk till mindre än hälften av 2021 års nivåer efter två års torka i landet.
Men det kan äntligen se ljust ut för olivproduktionen och för olivoljan. Olivoljeindustrin har förutspått starka skördar och en återgång till mer typiska priser på oljor sedan början av 2025. Det är dock en produkt där det förekommer mycket förfalskningar så det gäller att veta vad det är man köper
Hantering av mögelsanering i livsmedelsanläggningar
Mögel i livsmedelsbearbetningsmiljöer utgör ett betydande hot mot livsmedelssäkerhet, varumärkets rykte och regelefterlevnad. Mögel är en sporbildande organism, och sporer är notoriskt resistenta mot många vanliga desinfektionsmedel. Detta utgör en kritisk utmaning: endast medel med bevisad spordödande aktivitet kan användas för omfattande sanering. Ihållande mögeltillväxt kan leda till kostsamma återkallelser, avstängningar och strukturella skador.
Denna uppsats utforskar orsakerna till spridning av mögel och de inneboende utmaningarna vid sanering, och utvärderar också effektiviteten hos ledande saneringsmedel. Få den expertinsikt du behöver – ladda ner PDF-filen och ligg steget före mögelriskerna.
Ladda ned härNy Handbok
HACCP, TACCP & VACCP
HANDBOOK HACCP TACCP VACCP: Master Food Safety, Defence & Fraud – The Practical Guide for Modern Food Businesses
Escherichia coli i mjöl och deg – Vad är viktigt för njutning utan att ångra sig?
Shigatoxinproducerande Escherichia coli (STEC) har orsakat utbrott från råa och dåligt tillagade livsmedel som innehåller rått vetemjöl, inklusive kakdeg, och underkokt eller felaktigt tillagad pizza Det kan finnas kvar i minst 2 år i mjöl. STEC kan inaktiveras av 2 minuters fuktig värme vid 70oC men är resistent mot termisk inaktivering när det är i torrt mjöl.
Faroanalyser för mjöl och livsmedel som innehåller mjöl bör beakta riskerna med STEC, även om livsmedlet förväntas vara tillagat innan det konsumeras. Underkokta bakverk och efterföljande pudring av bakverk med rått mjöl utgör också STEC-risker.
Infektionsdosen för EHEC är mycket låg och det krävs egentligen ingen tillväxt i livsmedlet för att det skall vara farligt om det förekommer. Tillväxten sker i stället i mag-tarmkanalen hos människan.
Läs en utmärkt översikt över STEC i mjöl, inklusive en förklaring av hur det kommer in i mjöl och hur man behandlar och förebygger det här: Läs mer här Där finns även en PDF fil att ladda ned.
Ett "hands-on" tillvägagångssätt och utbildning
är avgörande för livsmedelssäkerhet
En mycket bra artikel där en FSQA-handledare inom livsmedelsindustrin delar med sig av sin berättelse om att ta ett "praktiskt" tillvägagångssätt för livsmedelssäkerhet och hygien. Den visar återigen att rengöringsskiftet är det viktigaste skiftet i tillverkningen och jag tror att vi måste satsa mer energi och resurser på rengöringen och höja statusen på jobbet. Direkt farligt och kan bli oerhört kostsamt om inte rengöringen fungerar ordentligt.
Konflikten mellan Kina och Taiwan: förbered dig på en tektonisk chock för det globala livsmedelssystemet
Professor Chris Elliott varnar för att den hotande konflikten mellan Kina och Taiwan kan ha en seismisk inverkan på den globala livsmedelsförsörjningen – från blockerade handelsvägar och brist på gödningsmedel till att fungera som en väckarklocka för Storbritanniens nationella motståndskraft avseende livsmedel.
Föreställ dig att du vaknar upp en morgon till nyheten att Ryssland har inlett en fullskalig invasion av Ukraina? Det gjorde vi alla. Föreställ dig nu att du vaknar upp en morgon till nyheten att Kina har inlett en invasion av Taiwan? Vi kommer förmodligen alla att göra det.Den första och förmodligen viktigaste effekten skulle vara på transporten av livsviktiga livsmedelsråvaror. Taiwansundet hanterar över 2,45 biljoner US-dollar i frakt årligen. För att sätta detta i perspektiv är detta mer än 20 procent av den totala sjöfartshandeln globalt och inkluderar stora mängder spannmål och matoljor. En blockad av denna vattenväg skulle utlösa stora prishöjningar på dessa råvaror mycket snabbt, eftersom terminsmarknaden skulle reagera praktiskt taget omedelbart. Detta kommer sannolikt att följas av ett enormt tryck på priserna på mjölk och kött, eftersom leveranskedjorna för djurfoder kommer att störas samtidigt.
Ny Kurs
BRC Packaging 7
Vad är Nytt?
Tillämpas på alla revisioner från 28 april 2025
Fokus har varit på:
- Kultur för produktsäkerhet och förhindra förfalskning
- Uppdatera kraven på faroanalys och riskbedömning i linje med Codex Alimentarius
- Kontinuerliga förbättringar och införande
- Möjligt med Blandade revisioner
- Säkerställa kvalitet/säkerhet I tillverkningen
- Termen dokumenterad borttagen
- Terminologi ändrad
Totalt mer än 167 paragrafer ändrade men mycket är förtydliganden och redaktionella ändringar, men som vanligt med BRC så gäller det att hålla koll på alla smådetaljer som ändras.
Var listeria kommer ifrån och hur den sprider sig
Listeria har stor spridning i naturen och finns i jord, vatten, vegetation och djuravföring. Och eftersom det kan hittas i jorden har det förmågan att förorena grönsaker och produkter som odlas i den jorden. Detta kan också inträffa om förorenad gödsel används som gödsel.
Det är alltså ganska lätt för listeria att ta sig in i en livsmedelsanläggning via någons skor, eller utrustning som förs in utifrån, eller ingredienser som kommer från en leverantör.
Med tanke på att listeria är allmänt förekommande utgår ett bra team för livsmedelssäkerhet (och deras ledning) alltid från att organismen finns någonstans i anläggningen. Även om regelbundna mikrobiologiska provtagningar är negativa (dvs. ingen listeria hittades) är det inte ett skäl att sänka vaksamhetsnivån. Någonsin.
Listeria är lömsk till sin natur att den kan gömma sig, även under ogynnsamma förhållanden, och den kan flyttas runt, uppåt, nedåt och i sidled. Samma faktorer som gör det möjligt för listeria att ta sig in i en anläggning gör det möjligt att transportera den inom anläggningen.
Det förbisedda K-vitaminet
K-vitamin som den udda som bryter mot den alfabetiska ordningen förbises ofta. De danska forskare som isolerat, beskrivit och döpt det till vitamin K gjorde det för att vitaminet är avgörande för blodets koagulation ("K" från danska koagulation).
Förutom sin viktiga funktion i blodkoagulationen är K-vitamin också känt för att vara viktigt för benhälsan. Det spelar en roll i syntesen av proteiner som är involverade i benmetabolism och kalciumreglering.
Men det finns mer
Nyligen upptäckte australiensiska forskare från Edith Cowan University och University of Western Australia att K-vitamin verkar hämma vaskulär förkalkning där kalciumavlagringar byggs upp i artärerna, vilket gör dem stela och benägna att blockeras. Det verkar nu som att detta vitamin spelar en avgörande roll för att förhindra sådana artärskador som kan leda till hjärtinfarkt och stroke. Aterosklerotiska kärlsjukdomar är två av de tre vanligaste dödsorsakerna i världen.
De goda nyheterna
Bladgrönsaker och korsblommiga grönsaker, inklusive spenat, grönkål och broccoli, innehåller goda mängder K-vitamin. Att konsumera ungefär en och en halv kopp bladgrönsaker dagligen räcker för att ge ett starkt skydd mot död i hjärt- och kärlsjukdomar. Den goda nyheten är att denna mängd gröna bladgrönsaker lätt kan införlivas i våra dagliga måltider.
So what are you waiting for?
Vietnams matoljekris: ett livsmedelsbedrägeri på 250 miljoner pund
En oroande berättelse har dykt upp från Vietnams. Den fungerar som ännu en kraftfull uppmaning till härkomst som vi kan lita på. Chris Elliott avslöjar allt i en artikel.
Vietnam håller för närvarande på att komma till rätta med en skandal av en omfattning som saknar motstycke. Det har konstaterats att tusentals ton vegetabilisk olja av animalisk kvalitet som är avsedd för djurfoder har omförpackats och sålts som matolja på marknaden.
Bedrägeriet är inriktat på ett lokalt varumärke som kallas O-Food, som ägs av ett medelstort vietnamesiskt företag, men bedrägeriet i sig var mycket omfattande och involverade ett mycket organiserat kriminellt nätverk. Myndigheterna har uppskattat att tiotusentals ton såldes under en treårsperiod, vilket gav företaget över 8 biljoner vietnamesiska dollar (cirka 250 miljoner pund) i olagliga intäkter.
Med hjälp av skalbolag förfalskade de stora mängder dokumentation för att dölja sin kriminella verksamhet, som inbegrep inköp av rå animalisk olja som de flyttade genom en rad underjordiska rör och pumpade direkt in i behållare märkta "matolja". De oseriösa handlarna lade också till ytterligare ett falskt påstående på etiketterna – att det var berikat med A-vitamin.
Om ett kriminellt nätverk kan sätta upp en så komplex operation och undgå upptäckt av sin verksamhet i åratal, väcker det frågan om vad mer som kan pågå som involverar export? Om jag var en köpare av någon livsmedelsvara eller ingrediens från Vietnam, skulle jag allvarligt överväga denna fråga.
Tips på bra AI-program,
Sana AI-agenter för varje team
Svenska AI-reformen gör AI tillgängligt för 2,3 milj svenskar.
En plattform för att skapa experter på AI-agenter baserade på ditt företags kunskap. På minuter, inte månader.
Du har full kontroll över dina data och dokument. Alla data stannar inom EU, Svenskt företag. Är själv nöd användare av denna AI-agent till många olika uppgifter och är mycket nöjd. Går att testa gratis.
Anslut all din data snabbt och säkert
- 100+ kontakter och anpassade integrations-API
- Spegla alla behörigheter från ett enda administratörsområde
- Inget dataläckage utanför ditt företag
- Ställ in en gång för varje anställd
Bygg agenter på minuter, inte månader
- Skapa flera agenter för valfri roll eller team.
- Finjustera källor och personlighet utan kod.
- Få dina assistenter att hantera avancerade arbetsflöden.
- Figurera dem så att det visas i verktyg som Slack.
AI som går bortom sökning och chatt
- Kör flera uppgifter och åtgärder parallellt
- Vidtar åtgärder i andra appar
- Slutför uppgifter i ett och flera steg
Skriv inte, bara diktera
Enkel röstdiktering i alla program:
4 gånger snabbare än att skriva, AI-kommandon och automatiska redigeringar.
Skriv snabbare i alla dina appar, på vilken enhet som helst
Sömlöst tal till text i alla program på din iPhone eller dator.
Artificiell intelligens - Automatisk redigering
Tala naturligt och Flow transkriberar och redigerar din röst direkt. Svamlade tankar blir tydlig, perfekt formaterad text, utan utfyllnadsord eller stavfel.
Personlig ordbok
Flow lär sig automatiskt dina unika ord och lägger till dem i din personliga ordlista.
Olika toner för varje app.
Flow justerar automatiskt tonen baserat på vilken app du använder. Låt som du. - inte som en robot.
100+ språk.
Flow upptäcker och transkriberar automatiskt på ditt språk, så att du kan växla mellan dem, precis som du gör.När du är på språng eller vid skrivbordet
Med appar för dator och iPhone kan du flöda fritt var du än är. Din personliga ordbok och dina anteckningar synkroniseras sömlöst mellan alla enheter.JSK är affiliate och får en mindre provision på alla som köper Wispr via via länk från JSK.Interna Revisioner
FSSC 22000 vers 6
- Hur känns det?
- Interna revisioner kan vara skrämmande, roliga, spännande, lärorika mm för alla inblandade.
- Hur skall jag klara att granska mina kollegor?
- Vad tycker de om mig då?
- Hur gör jag?
- Vad skall jag fråga om?
- Vad är en avvikelse?
- Vad säger standarden?
Innan du sätter upp ett nytt mål... Prova det här
Pssst.... Det är vad framgångsrika människor gör
En intressant artikel av Lesley Worthington:
"Jag arbetar med många högpresterande personer. De har planerare, en podcast kölista, sitt färgkodade system. De väntar inte på att livet ska hända. De har handlingskraft och drivkraft, och de arbetar aktivt med sig själva, sina karriärer, sina vanor och sin kommunikation.
Och ändå... de har fastnat.
De försöker... hårt.
Boy oh boy, är de någonsin.
Men de har fastnat i en loop av ansträngning. Ständig rörelse. Ständig självförbättring. Konstant målsättning.
Utan att någonsin stanna upp för att fråga: Vad är det egentligen som händer här?"
Studie visar att glasflaskor innehåller mycket mer mikroplast i drycker än plastflaskor
En ny studie från Frankrikes myndighet för livsmedelssäkerhet, ANSES, visar att drycker som säljs i glasflaskor innehåller betydligt högre nivåer av mikroplaster jämfört med de som finns i plastflaskor eller burkar.
De överraskande resultaten, som publicerats i Journal of Food Composition and Analysis, utmanar antaganden om förpackningssäkerhet inom dryckesindustrin.
Glasflaskor med lemonad, iste, läsk och öl innehöll i genomsnitt cirka 100 mikroplastpartiklar per liter, vilket är mellan fem och 50 gånger mer än plastflaskor eller burkar.
Teamet identifierade plastbeläggningen på utsidan av flasklocken, inte själva glaset, som källan till kontaminering.
Forskarna tillade att "små repor, osynliga för blotta ögat, troligen på grund av friktion mellan locken när de förvaras" kan släppa ut mikroplastpartiklar från färgen i drycken.
ThermaGen™ - Nästa generations programvara för termiska processer
Tyngs du av kostsamma provkörningar eller kämpar du för att göra korrekta förutsägelser med Termisk bearbetning av dina livsmedels- eller dryckesprodukter?
Hjälp finns till hands med lanseringen av ThermaGen™, nästa generations molnbaserade termiska bearbetningsverktyg, som erbjuder viktiga funktioner för prediktiv modellering och förmågan att leverera en mängd fördelar,
Uppskattad Online utbildning HACCP, VACCP och TACCP
- "Utbildningen var väldigt lärorik och gav många nya infallsvinklar på hur man kan jobba med HACCP, VACCP, TACCP. Gav en väldigt bra fördjupning i ämnet. Kan starkt rekommendera denna kurs."
- "Jag tycker att denna utbildning är riktigt bra! Jag kommer att rekommendera denna utbildning till mina kollegor! Utbildningen borde även finnas tillgänglig på engelska för att vidga träffyta för utrikesfödda. Tack För en riktigt bra utbildning"
- "Jag tycker detta var en bra och heltäckande utbildning. Trots att jag jobbat med frågorna tidigare fick jag flera nya vinklar att se på olika saker. Det är inte alltid så självklart"
- "Jag tycker du gjort denna utbildning bra, och väldigt bra att man kan ladda ner mallar"
- "Bra genomgång med exempel som är lätta att förstå för utbildningen"
Du lär dig att göra en faroanalys och riskbedömning baserat på Codex Alimentarius samt varianter baserade på BRC, ISO 22 000 och FSSC 22 000 och du får användbara mallar som du kan jobba med.
Kursmaterial består av Videos, Åhörarkopior, Övningsuppgifter och Kunskapsprov.
Nestlé och IBM använder AI för att utveckla hållbara förpackningslösningar för livsmedel
Nestlé har samarbetat med IBM Research för att skapa ett verktyg för artificiell intelligens (AI) som kan designa nya, hållbara förpackningsmaterial med hög barriär som skyddar livsmedel och minskar avfallet.
Samarbetet, som leds av forskare från Nestlé R&D och IBM, syftar till att påskynda utvecklingen av förpackningslösningar som uppfyller stränga prestanda-, säkerhets- och miljökriterier.
AI-verktyget, som använder avancerad kemisk modellering och generativ teknik, har tränats för att föreslå nya materialformuleringar som skyddar mat och dryck från fukt, syre och temperaturfluktuationer – viktiga bidragande orsaker till förstöring.
Hur livsmedelssäkerhet håller på att bli den ultimata differentieringsfaktorn för kylda och beredda livsmedel
En intressant artikel även om det i princip är reklam för Corbion.
Kylda och ätfärdiga livsmedel (RTE) innebär unika utmaningar när det gäller livsmedelssäkerhet. Kylda och tillagade livsmedel är känsliga för mikrobiell kontaminering på grund av faktorer som temperaturkontroll, förpackningsintegritet och den naturliga tillväxten av förruttnelsebakterier. Detta gör livsmedelssäkerhet i dessa tillämpningar till en komplex utmaning för tillverkare att lösa.
En av de största utmaningarna som tillverkare står inför är att förlänga hållbarheten utan att kompromissa med livsmedelskvaliteten. Konsumenter söker idag färskare, mer naturliga produkter och föredrar ofta alternativ med enkla, igenkännbara ingredienser.
Även om livsmedelssäkerhet innebär utmaningar, erbjuder det också en möjlighet för varumärken att skilja sig åt på marknaden. Genom att investera i avancerad teknik för livsmedelssäkerhet och kommunicera sitt engagemang för kvalitet kan tillverkare göra säkerhet till ett viktigt försäljningsargument.
En av de mest effektiva strategierna är att använda naturliga konserveringsmedel. Ingredienser som vinäger, fermenterat socker och fermenteringsbaserade lösningar hjälper till att hämma patogener och organismer som orsakar förskämning, samtidigt som produkten behåller sin rena profil.
Haribo återkallar godis i Nederländerna efter att cannabiskontaminering upptäckts
Haribo har återkallat några av sina populära sötsaker i Nederländerna efter att tester avslöjat spår av cannabis, vilket har väckt hälsoproblem för konsumenterna. Återkallelsen gäller 1 kg påsar Haribo Happy Cola F! ZZ godis med bäst före-datum i januari 2026.
Den nederländska myndigheten för livsmedels- och konsumentproduktsäkerhet (NVWA) bekräftade att prover som tagits från de drabbade förpackningarna testade positivt för cannabis, efter rapporter om att människor mådde dåligt efter konsumtion. Symtomen inkluderade yrsel, enligt tjänstemän.
Polisen i Nederländerna utreder hur cannabisen hamnade i godiset. Det är för närvarande oklart om de kontaminerade produkterna är äkta Haribo-påsar eller förfalskade föremål.
”När AI gör jobbet bör vi få betalt för att vi är människor”
Kanske är det så här Ai-revolutionen börjar: med stopp för nyanställningar, nya riktlinjer och beredskapsbrev från chefer. Ny Tekniks Peter Ottsjö ser tidiga tecken på en värld där människans intelligens inte längre är eftertraktad. Då kan det behövas ett nytt Magna Charta för vår tid.
Det är än så länge bara anekdoter, varselrubriker utan kontur i stapeldiagrammen. Men de får mig att tänka på skrönan om grodan i kastrullen som inte märker att temperaturen stiger förrän det är för sent.
För att komma till saken: Häromdagen skrev Tobi Lutke, vd på e-handelsplattformen Shopify, till sina medarbetare att det råder nya regler kring nyanställningar. Om en avdelning kräver mer personal måste den motivera varför behoven inte kan tillgodoses av artificiell intelligens. Lutke noterade också att effektiv användning av Ainu är ett grundläggande krav för alla som jobbar på Shopify.
Lär dig mer - System för TACCP och VACCP
(Hot, Sabotage och Förfalskning)
Investera i utbildning och kompetens On-line
Öka din kompetens genom att gå någon av mina prisvärda Online-utbildningar.
Du anmäler dig på hemsidan eller vill du hellre ha faktura så skicka epost till mig
- Du har tillgång till utbildningen så länge den finns kvar på webben eller tidsbegränsat för vissa kurser
- Du kan se den hur många gånger som helst
- Använd PC, Mac, smartphone eller läsplatta
- Du kan pausa och starta och sluta när det passar
- Du slipper resa och frånvaro
- Utbildningarna är uppdelade i flera avsnitt
- Ingår åhörarkopior, övningsuppgifter mm som vid andra kurser, som du enkelt laddar hem
- Intyg över genomförd utbildning
Till Webb-utbildning
Lev väl
Jan
PS
Gillar Du mitt nyhetsbrev, hjälp mig gärna att sprida det på sociala medier genom att klicka på knapparna nedan, så blir jag glad
